- TM31
Zutaten
Teig
- 530 Gramm Mehl
- 1 Ei (S), Zimmertemperatur
- 75 Gramm Yoghurt, pur
- 75 Gramm Sonneblumenöl
- 200 Gramm Milch
- 1 Prise Zucker
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 gestrichene Teelöffel Backpulver
Füllung
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Origano, nach belieben
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 200 Gramm geriebenen Käse nach Wahl, oder Mozzarella gewürfelt
- 200 Gramm gekochten Schinken, zerpflücken
zum ausbacken
- 500 Gramm Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Zucker & Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" 2 Min/37°C/Stufe 2 erwärmen.Mehl, Jughurt, Sonnenblumenöl, Ei, Backpulver und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" dazu geben und 3 Min/
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig kneten,Teig aus dem
"Mixtopf geschlossen" leeren.Aus dem Teig ca + - 100 g kleine Kugeln formen und mit Frischhaltefolie zugedeckt 30 Min gehen lassen.
"Mixtopf geschlossen" spülenIn der Zwischenzeit Tomaten,Salz, Origano und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca 5 sec/Stufe 5 vermischen. Teig sollte nicht kleben, daher wird auch kein weiteres Mehr benötigt.
Teigkugeln zu runde (ca Ø 15 cm) Platten ausrollen, in der Mitte Käse, 1 El Tomatenmischung und etwas Schinken belegen zuklappen, Rand gut verschließen.
In einem Topf oder Pfanne mit + - 500 ml Rapsöl (je nach Topf oder Pfanne) füllen und auf dem Herd erhitzen, Teigtaschen darin ausbacken, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und warm servieren.
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ist wirklich ein super leckeres Rezept. Wirklich einfach und ratz, fatz fertig. Wir variieren den Inhalt mal mit Salami oder Schinken, Ananas
Je nach Belieben.
Total lecker!
Ich habe gestern das Rezept ausprobiert und es hat super lecker geschmeckt, 5 Sterne, gibt es bei uns auf jeden Fall wieder. Danke für das Rezept
Hab sie gestern gemacht und ich muss sagen, sehr lecker und nach den ersten 2 die nicht geklappt haben, War es echt einfach. Man hat schnell den dreh raus. Werde sie aufjedenfall nochmal machen.
Einfach, gut und lecker!
Uns hat es allen geschmeckt, gibt es bestimmt bald wieder! Danke für das Rezept!
Super Rezept, gelingt einfach und schmeckt toll
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