- TM31
Zutaten
Hefegrundteig:
- 275 Gramm Mehl 405
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Trockenhefe
- 2 EL Olivenöl
- 12 Oliven grün od. schwarz
- extra Olivenöl zum Bestreichen
- 175 Gramm lauwarmes Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minute / 
" Modus „Teig kneten“" zu einem geschmeidigen Hefeteig verarbeiten. Danach gleich im Anschluß in eine runde Pizza-Form od. Springform geben (gefettet ) ca. 2 cm dick!
30 Minuten zugedeckt gehen lassen. Dann mit dem Finger kleine Löcher in den Teig drücken und die Oliven dort hineinstecken.
Dann die Teigoberfläche leicht salzen und mit Olivenöl bestreichen.
Die Foccacia im vorgeheizten Ofen bei 200 ° ca. 25 Minuten backen. HEIß SERVIEREN!
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hab es eben noch mal ausprobiert:
jetzt war’s super, danke!
LG.
Liebe Trampis,
jetzt habe ich ganz schnell das italienische Kochbuch rausgesucht und ich kann Dir nur sagen, wie leid es mir tut. In der nebenstehenden Zutatenliste ist keine Wasserangabe gegeben. Aber im Zubereitungstext. Da habe ich beim Abtippen einen groben Fehler gemacht, denn ich umgehend schnell ausbessern werde. Sorry, dafür!
Lieben Dank für Deine Offenheit. Ich werde gleich alles richten. Der eine Stern war berechtigt! Das Rezept war gar durch meinen Tippfehler gar nicht machbar!
[[wysiwyg_imageupload:15996:]]
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Also, das ging nach hinten los- da muss wohl n Fehler im Rezept sein...!?! Hatte erst nur Pulver (steht ja auch null Flüssigkeit im Rezept) und auch mit mehr Öl ging's gar nicht! Schade, sah auf dem Foto echt lecker aus... Vielleicht das Rezept noch mal überarbeiten...!!?
Hallo Heimchen,
kommt denn da kein Wasser rein?
LG
Are you sure to delete this comment ?