Zutaten
Zutaten
- 330 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 300 g Milch
- 125 g geraspelter Goudakäse, 1 Tüte 250g andere Hälfte ist der Belag
- 100 g Röstzwiebeln
- 100 g Schinkenwürfelchen
- 50 g Selters (mit Kohlensäure)
- 1 TL Salz
- 2 TL Pizzagewürz
Belag
125 Gramm geraspelter gouda
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Mehl,Backpulver ,Ei,Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3min./
" Modus „Teig kneten“" Stufe2.Nun Salz,Pizzagewürz,Schinkenwürfel, Röstzwiebeln, Käse und zum Schluß
die Selter hineingeben. Nochmal 3min/
" Modus „Teig kneten“" Stufe3.Auf 2 Backbleche Backpapier und Eßlöffelgroße Brötchen geben.
Ich backe lieber viele kleine Brötchen es werden immer so Ca.20-30 Brötchen
4.Dann die Käseraspel drauf und im Umluft Backofen 180-200 Grad und
20-30 min.backen.Sichtkontakt nicht zu dunkel werden lassen. Ist von Ofen zu Ofen unterschiedlich.
Gutes Gelingen!
leckere lockere Pizzabrötchen
Tipp
Geht auch im TM31
Durch die Selter werden die Brötchen schön locker. Ihr könnt auch Dinkelmehl nehmen. Habe ich auch schon verwendet.
Ein toller Snack auf Partys.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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