Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
32min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 27.09.2022
geändert: 14.10.2022
Zutaten
Herzhafte Proteinwaffeln
Waffelteig
- 30 Gramm Gouda, gerieben
- 100 Gramm Magerquark
- 70 Gramm Dinkelmehl Type 630, alternativ Vollkohrnmehl
- 75 Gramm Schinkenwürfel mager
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 40 Gramm Milch, oder Pflanzenmilch
- 0,5 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Falls kein geriebener Gouda im Haus ist, einfach mehrere kleine Stücke in den Thermomix geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Anschließend die restlichen Zutaten dazu geben und 15Sek./Stufe 4 verrühren.
Danach in eine Waffel-Silikonform geben und 30 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
Waffelteig
Tipp
Schmeckt super zu Salat oder in der Brotdose als Pausensnack. Viel Spaß beim Nachmachen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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