Baby-Beikost/Breie Baby-Beikost/Breie

Bolognese für Babys/Kleinkinder

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Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
17 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 01.05.2014
geändert: 01.05.2014
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Zutaten

17 Portionen á 90 ml

  • 100 g kleine Nudeln, Buchstaben, Suppennudeln, Sternchen
  • 3 Karotten
  • 2 Dosen Pizzatomaten
  • 240 g Rinderhack
  • 160 g Wasser
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Brühwürfel
  • nach Geschmack Basilikum und Oregano
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung

  1. 1. Nudeln in den Gareinsatz füllen, in den Mixtopf geschlossen hängen und mit Wasser füllen.


    2. Karotten würfeln und in den tiefen Varoma geben.


    3. Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in den flachen Varoma geben. (beides schon mal grob miteinander mischen)


    4. Alles gut 20 Minuten auf Stufe 2 100°C Varoma garen.


    5. Nudeln rausnehmen und den Rest nochmal gut 10 Minuten garen.


    6. Die Pizzatomaten, Oregano, Basilikum, Karotten, Fleisch und den Brühwürfel in den Mixtopf geschlossen geben, mit 160 g Wasser aufgießen und nochmal gut 20 Minuten auf Stufe 2 100°C köcheln lasen.


    7. Die Nudeln zugeben und auf Stufe 2 ca. 1 Minute Linkslauf unterrühren.


    8.Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und in vorbereitete Gefäße füllen.

Tipp

Der Brühwürfel ist kein Muss und kann daher auch weggelassen werden.

Ebenso sind Salz und Pfeffer kein Muss.

Ich persönlich gebe noch einen Schuss Balsamiko-Essig dazu, bevor ich die gesamte Masse nochmal aufkochen lasse. Ich finde das macht das ganze etwas mediteraner und der Essig verfliegt beim Kochen, sodass nur noch der Geschmack übrig bleibt.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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