Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 19.10.2013
geändert: 19.10.2013
Zutaten
Brei
- 200 g Banane
- 100 g Brombeer, (frisch oder TK)
- 100 g Himbeer, (frisch oder TK)
- 80 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Banane schälen und in grobe Stücke schneiden.
2. Brombeeren und Himbeeren mit der Banane in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 6 ca. 5 sec. zerkleinern.3. Wasser zugeben und auf Stufe 2 100°C 8 min. garen.
4. Pürieren und durch ein Sieb streichen oder, wenn vorhanden, durch die "flotte Lotte" drehen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
lecker schmecker
danke für das Rezept!
hallo
vielen Dank für Deine tollen Rezepte - werden jetzt nach und nach ausprobiert.
lg
xato
Ich geb des meiner Kleinen als Kompott.
Einwecken würd ich´s jetzt nicht nennen, aber ähnlich. Ich mach des wie beim Marmelade kochen. Während der Brei kocht, stell ich meine Gläschen in´s Spülbecken und füll die dann mit kochendem Wasser (die Deckel auch). Bevor ich dann den Brei in die Gläschen füle, schütt ich des Wasser aus (am Besten mit der "Tim-Mälzer-Zange, dann verbrennt man sich die Finger nicht), füll dann gleich den Brei ein, sofort verschließen und auf´n Kopf stellen. Da entsteht dann a Vakuum, was dann beim Aufmachen "ploppt", wie meim Marmelade aufmachen.
Hallo,
das Rezept klingt interessant, gerade weil es vollkommen ohne Zucker und Bindemittel auskommt.
Verwendest du das als Brotaufstrich? Oder als Kompott?
Weckst du das richtig ein?
Vielen Dank
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