Zutaten
Gemüse-Nudel-Fleisch Brei
- 175 Gramm Vollkornnudeln, trocken
- 700 Gramm Gemüse, Nach Wahl, gewaschen, geschält, in groben Stücken
- 210 Gramm Fleisch, Z.B. Hähnchen oder Rind, in groben Stücken
- 400 - 500 Gramm Wasser, Je nach Wunschkonsistenz
- 1 Teelöffel Rapskernöl, Pro Portion, nach dem Erwärmen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Vollkornnudeln nach Packungsangabe kochen.
2. Gemüse und Fleisch 5 Sek./Stufe 5 im Mixtopf zerkleinern.
3. Gemüse/Fleischmix in den Varoma geben.
4. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und
20Min./Varoma/Stufe 1 garen.
5. Garflüssigkeit auffangen. Gemüse/Fleischmix mit den gekochten Vollkornnudeln und 400-500g der Garflüssigkeit/Wasser (je nach Wunschkonsistentz) in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.
8. In Gläser abfüllen und direkt verschließen. Abkühlen lassen und in den Gefrierschrank.
Bei mir wurden es 9 Gläser mit je 160g. (Ich mache meinem Kleinen immer noch 40g Obstbrei zum Dessert.)
Zubereitung
Tipp
Ich gebe das Öl immer erst nach dem erwärmen zu den einzelnen Portionen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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