Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kürbis-Süßkartoffel-Brei * süßer Mittagsbrei
- 330 Gramm Süßkartoffeln, geschält, in Würfeln
- 330 Gramm Kürbis, geschält, in Würfeln
- 500 Gramm Wasser
- 20 Gramm Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Süßkartoffeln und Kürbis in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Alles in den Gareinsatz umfüllen.
Wasser in den Mixtopf füllen, Gareinsatz einhängen und
18 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Gareinsatz entnehmen und Garflüssigkeit auffangen.
Gegarte Süßkartoffeln und Kürbis in den Mixtopf füllen, 100-130 Gramm Garflüssigkeit (je nach Konsistenzwunsch) und das Rapsöl hinzu geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.
Tipp
Der Brei lässt sich super einfrieren und dann spontan vorm Mittagessen erwärmen.
Fleisch hab ich, falls gewünscht, separat aus gekauften Gläschen (H**p) dazu getan.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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