Karotten-Süsskartoffel-Küchlein für Babys von FeuerLöwin. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Baby-Beikost/Breie auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Baby-Beikost/Breie

Zubereitungszeit

45min

Gesamtzeit

1h 15min

Portion/en

16 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von FeuerLöwin

published: 01.03.2024

geändert: 05.03.2024

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Zutaten

Karotten-Süsskartoffel-Küchlein für Babys

1 Süsskartoffel, ca. 260g, in Stücken
2 Karotten, ca. 220g, in Stücken
500 Gramm Wasser
1 Knoblauchzehe
100 Gramm Dinkelmehl, Vollkorn
150 Gramm Dinkelmehl Type 630
2 Eier
2 Teelöffel Paprika edelsüß
etwas Butter, Zum Einfetten

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Zubereitung

Süsskartoffel und Karotten in den Gareinsatz.

Wasser in den Mixtopf geben und 30 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.

Gareinsatz mit Hilfe des Spatels entnehmen und den Mixtopf leeren.

Gegartes Gemüse und Knoblauchszehe in den Mixtopf geben, warten bis die Temperatur auf unter 60°C gesunken ist und Pürierfunktion 20 Sek./Stufe 8 pürieren.

Dinkelmehle, Eier und Paprikapuler in den Mixtopf geben und dann 1 Min. 30 Sek./" Modus „Teig kneten“" kneten.

Teig in eine eingefettet Minikuchenform oder in Muffinförmchen füllen und dann bei 160 °C Umluft 30 Minuten backen.

Tipp

Die Küchlein sind ab Beikostreife geeignet. Und sind super für BLW. Unser Baby hat die die so um den 7 Monat rum das erste mal gegessen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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