Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 20.03.2018
geändert: 20.03.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Frikadellen saftig lecker

  • 2 Stück Zwiebeln
  • 500 Gramm Hackfleisch (nach Wahl- ich nehme Rinderhack)
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Esslöffel Suppengrundstock
  • 1/2 Teelöffel Paprika rosenscharf
  • 1 Stück Eier
  • Semmelbrösel, Nach belieben

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln halbieren und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben.
    2 Min 100 Grad Stufe 2 andünsten.
    Restliche Zutaten dazu
    1 Min Stufe 2 Linkslauf"Linkslauf"
    Frikadellen formen und in Auflaufform geben.
    10 Minuen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze in den Backofen.
    Danach kurz von beiden Seiten in der Pfanne scharf anbraten.

Tipp

Wer es schärfer mag kann Paprika rosenscharf durch Chili ersetzen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Frikadellen saftig lecker
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Kommentare

  • 21. März 2018 - 13:23

    Das Rezept lässt sich leider nach wie vor nicht vervollständigen. Es müssen noch 1 TL Salz und 2 EL Petersilie frisch gehackt dazu. So bald es die Seite zulässt werde ich das Rezept korrigieren.

    Fehler auf RezeptweltFehler auf Rezeptwelt

  • 21. März 2018 - 13:20

    carsas35:
    Hi Carsas. Nein das sind sie nicht. Erst nachdem sie dann in der Pfanne waren. Wenn man sie nicht mehr in die Pfanne machen will, muss man die Zeit verlängern. Glg

  • 21. März 2018 - 09:05

    Sind die Frikadellen nach 10 Min. bei 180 Grad wirklich durchgebraten?

  • 20. März 2018 - 15:58

    Beate TM21:
    Sorry, danke für den Hinweis. Es gab vorhin Probleme mit der Seite. Sehe jetzt erst, dass die Zutatenliste nicht vollständig abgebildet ist. Hole ich nach.
    Hab jetzt 2 mal sämtliche Zutaten eingetragen. Leider bekomme ich immer eine Fehlermeldung und meine Zutaten werden nicht korrekt eingefügt. Versuche es später.

  • 20. März 2018 - 15:34

    bitte das Hackfleisch (Menge?) in der Zutatenliste ergänzen, danke! Und wieviel Semmelbrösel benötigt man etwa bei der Menge?

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