- TM31
Zutaten
- 200 g Blumenkohl
- 200 g Möhren, oder zwei mittelgroße
- 200 g mehlig kochende Kartoffeln, oder drei mittelgroße
- 500 g Wasser
- 100 g Gehacktes vom Rind und Schwein
- 1 Teelöffel Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse putzen, abwiegen, im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek Stufe 4. Anschliessend in den Gareinsatz umfüllen. Hackfleisch dazugeben. Wasser in den "Mixtopf geschlossen" füllen, 15 min Varoma, Stufe 1 garen. Das Wasser auffangen, das Gargut in den "Mixtopf geschlossen" umfüllen. 250 - 270g Garflüssigkeit hinzufügen und 15 Sek auf Stufe 8 pürrieren. Nun den Brei in geeignete Gefäße (Becher oder Gläschen) umfüllen. Der jeweiligen Portion nach Erwärmen Rapsöl zufügen und verrühren. Mein Sohn liebt diesen Brei.
Tipp
Ich bekomme immer drei Portionen heraus, eine für den sofortigen Verzehr, eine landet im Kühlschrank für den nächsten Tag und eine Portion geht in den Tiefkühlschrank. Das ganze geht natürlich auch mit festkochenden Kartoffeln aber ich habe die Erfahrung gemacht, dass mehlig kochende Kartoffeln nach dem auftauen nicht flocken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Maila,
wenn dein Brei nach dem auftauen recht dick geworden ist durch die Kartoffeln, kannst du, je nach Alter des Kindes, mehr oder weniger heißes Wasser dazu gießen, dann wird er auch wieder schön sämig.
Gruß Marina
Hallo Maila,
dasselbe Problem hatte ich auch, ausser mit mehlig kochenden Kartoffeln.
LG fanta901
Everybody wants happiness and nobody wants pain, but you can't have a rainbow without a little rain.
Hallo,
ich habe mal eine Frage zwecks dem einfrieren des Breis. Immer wenn ich Kartoffeln mit im Brei habe und ihn dann einfriere, ist er ganz flockig wenn ich ihn auftaue. Hast du da nen Tip für mich?
LG
Danke für den Hinweis. Es sind 100g. Hab es im Rezept geändert.
LG fanta901
Everybody wants happiness and nobody wants pain, but you can't have a rainbow without a little rain.