Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.11.2016
geändert: 08.11.2016
Zutaten
Couscous-Salat mit Brokkoli und Granatapfel
- 100 g Couscous
- 150 g Wasser, kochend
- 1 Stück Knoblauchzehen
- 5 Stängel Petersilie, frisch
- 70 g Brokkoli
- 25 g Granatapfelkerne
- 50 g Feta
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Brühepulver
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 10 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Couscous und Brühepulver in eine Schüssel einwiegen, mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Nach ca. 3 Min. die Butter hinzufügen und etwas verrühren.
2. Knoblauch und Petersilie in den
"Mixtopf geschlossen" , 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Brokkoli, Olivenöl, Feta, Salz & Pfeffer in den"Mixtopf geschlossen" hinzugeben und alles 5 Sek. / Stufe 3 zerkleinern und zum erkalteten Couscous hinzugeben.
Zum Schluss die Granatapfelkerne ebenfalls dem Couscous unterrühren.
Zubereitung
Tipp
Wer keinen Feta mag: es schmeckt mit Parmesan ebenfalls sehr lecker 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Seeeehr lecker, hab gleich die 3-fache Menge gemacht 😊
Geht auch mit Bulgur gut.
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