- TM5
Zutaten
Suppe
- 300 g Kartoffel
- 300 g Karotten
- 75 g gewürfelter, Speck
- 3-4 EL Gewürzpaste
- 1 TL Paprikapulver scharf
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Schnittlauch o. Petersilie
- 300-400 ml Wasser
- 1 schuss Sahne
- Wiener als Einlage
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Kartoffeln und Karotten schälen und in Scheiben schneiden. 1-2 cm. Ich habe es alles schnell im normalen Topf gekocht. mit 2 EL Gewürzpaste und etwas Salz weich gekocht. Kartoffeln abgießen.
2. Alle Zutaten bis auf die Wiener in den MT geben, bei Stufe 8/ 1 min zerkleinern.
Schmeckt es nach eurem Wunsch noch etwas ab. Sollte es euch noch zu sämig sein, etwas wasser dazu geben.
Ihr könnt auch 400ml Wasser mit Brühpulver aufkochen und das verwenden.
Das war schon das ganze Hexen Werk.
Vorbereitung
Tipp
Die Karotte kann auch durch einen Kohlrabi ersetzt werden.
Leider habe ich noch nicht rum experimentiert wie man Kartoffeln (gewürfelt im TM kocht) ohne das es zerfallen ist oder der Brei zu dünn war. Daher die Nummer sicher im Topf.
Lasst es euch schmecken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wozu du einen TM hast das weiß ich nicht.
Dukannst es ja kochen wie du willst. Ich habe es so gemacht.
Zwecks dem Speck steht doch da....alle Zutaten bis auf....
Was soll ich denn überarbeiten, steht doch alles da.
In einem normalen Topf gekocht??
Wozu habe ich den den TM?
Und wann kommt der Speck dazu? Das schreibst du gar nicht.
Sorry, aber das solltest du noch einmal überarbeiten.
Gerade fertig geworden, einfacher geeht es ja nun wirklich nicht. Mit dem Pürierstab hätte ich länger gebraucht und die Schritte wären mehr. Der Familie schmeckt es. Vielen Dank mal wieder.
Ne den habe ich doppelt eingetragen, sorry ☺️
Hört sich gut an , wird getestet , aber warum 2mal gewürfelten Speck separat verwenden? Verstehe ich noch nicht
vielleicht erklärst du das noch mal