- TM5
Zutaten
Nudel Schinken Gratin
- 200 g Kochschinken
- 100 g geriebener Käse
- 250 g Nudeln, Maccheronie
Nudel Schinken Gratin
- 250 g Nudeln
- 200 g Kochschinken
- 100 g geriebener Käse
Sauce
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Zwiebel
- 1 TL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl, Sonnenblumenöl
- 50 g Schmelzkäse Sahne
- 1 gestr. TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 TL Zucker
- 500 g Wasser
- 200 g Sahne
- 1 Messerspitze Muskat
- 2 EL Speisestärke
- 1/2 TL Paprikapulver scharf
- 1-2 EL Schnittlauch
- 10-15 Stück Cocktail Tomaten*
- 200 g Erbsen*
- 1/4 TL Majoran*
- 1/4 TL Thymian*
- 5-6 Blatt Basilikum*
- 2 EL Schnittlauch*
- 1/4 TL Liebstöckel*
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nudeln in eine Auflaufform geben, den Schinken würfeln und dazu geben, Erbsen u. Tomaten falls erwünscht mit hinzufügen und kräftig umrühren.
Ofen auf 200° Ober und Unterhitze vorheizen
Zwiebeln und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 sek/ Stufe 5 zerkleinern. Inhalt mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazu geben bei 2 min/ 120°/ Stufe 1 dünsten. Nun gebt ihr die restlichen Zutaten dazu, bei 6min/ 100°/ Stufe 3 erhitzen.
*Wer es Original möchte lässt die Sachen mit dem Sternchen weg in der Zutatenliste.
Sauce übergießen, Basilikum Blätter drauf geben und mit Käse bestreuen und in den Ofen geben.
35-40 min Backzeit, je nach dem wie weich ihr das Gratin wollt.
mit Käse bestreut und fertig für den Backofen
Fertig und einen guten Apetitt
Nudel Schinken Gratin
Tipp
Durch die ergänzenden Angaben, schmeckt es mir persönlich fruchtiger, frischer nicht zu trocken.
Das ist Rezept ist aus dem Heftchen M*x ohne Fix
Passt die Gewürzmenge nach eurem Geschmack an, so geht auch nichts schief.
Dazu ein leckerer Gurkensalat
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein Rezept für die ganze Familie!
Danke
sehr lecker, ein toller Auflauf. Habe statt Schmelzkäse Frischkäse verwendet. Gibt's sicher mal wieder.
Danke für das tolle Rezept. Das Gratin hat uns richtig gut geschmeckt.
Hallo ihr Lieben,
ich ess das gerade und habe es mir mit Vollkornnudeln gemacht, schmeckt super lecker. Danke für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße Andrea
Sehr lecker und schnell zubereitet.
Dankeschön, das Originale Rezept fanden wir sehr langweilig.
Danke auch für das Abtippen
Die Nudeln kommen ungekocht in die Form.
Liebe Grüße
Frage: Werden die Nudeln vorher gekocht oder kommen sie roh in die Auflaufform?
Dane für die Antwort!