Zutaten
- 2 Stück rote Paprikaschote
- 2 Stück gelbe Paprikaschote
- 200 g cous cous
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- 2 Lauchzwiebel
- 100 g Artischockenherzen, im Glas
- 250 g Gorgonzola
- 25 g Pinienkerne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden, die Paprika aushöhlen und putzen. Cous Cous nach Packungsanleitung kochen. Lauchzwiebel, Artischocken und Pinienkerne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek/Stufe5, alles unter den Cous Cous mischen mit 3/4 vom Käse und die Paprika damit füllen. Restlichen Käse darüber verteilen. Im sauberen "Mixtopf geschlossen" 600g Wasser geben, die Paprika im Varoma tun und 30 Min/ varoma Stufe 1 kochen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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