- TM31
Zutaten
- 50 g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 150 g Piniekerne
- 500 g Pizzatomaten
- 1 Bund Basilikum
- 1/2 Petersilie
- Salz und Pfeffer
- ein Hauch Chili
- 150 g Wasser
- 100 g Rotwein
- 1 gehäufte Teelöffel Gemüse- oder Fleischbrühe
- 500 g Tagiatelle, frisch aus dem Kühlregal
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tagiatelle in den Varoma.
Kräuter in den Mixtopf Stufe 8/ 3-4 Sek hacken, umfüllen. Nicht Spülen.
Zwiebeln und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben Stufe 5/ 3 Sek hacken, mit dem Spatel nach unten schieben und die Butter dazu 3-4 Min/Varoma/Stufe 1 andünsten. Tomaten, Pfeffer frisch gemahlen, Wasser , Wein, Gemüsebrühe und die Kräuter in den "Mixtopf geschlossen" dazugeben und verschließen. Den Varoma mit den Tagiatelle daraufsetzen.30 Min/Varoma/ Stufe 1 einstellen.
Pinienkerne in der Pfanne goldgelb anrösten.
Zum Schluß alles in einer Schüssel miteinander vermengen, mit Salz abschmecken. Wer möchte kann dazu noch frisch geriebenen Parmesan darüberstreuen.
Guten Appetit.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Stimmt, ist aber schon eine Weile her wo dieses Rezept ausprobiert habe, ich denke man sollte sie solang im Varoma legen wie es auf der Packungsanleitung steht. Kann mich erinnern das ich die Nudeln später dazugeben habe.
Entschuldigung das ich mich erst jetzt melde, war im Urlaub
Liebe Grüße, Cermix
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
Klingt sehr lecker - sind aber 30 Minuten für frische Tagliatelle nicht viel zu lang? Im Tof müssen sie schliesslich nur zwei Minuten ziehen???
hütchen
Guten Morgen Sprosse,
das freut mich sehr, dass es geschmeckt hat. Ja das ist schon prima mit dem Zauberkessel, alles in einem Topf.
Vielen Dank für die Sterne und eine schöne Weihnachtszeit, Cermix
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
Echt lecker und durch die frische Pasta "alles aus einem Topf". Danke für dieses schöne Rezept.
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