- TM31
Zutaten
Burger
- 120 Gramm Sojagranulat
- 1 Zwiebel geschält,halbiert
- 1 Knoblauchzehe geschält
- 5 Esslöffel Semmelbrösel
- 2 Esslöffel Haferflocken
- 2 Teelöffel Kräutersalz, Paprikapulver
- 1 Teelöffel Pfeffer, Majoran
- 1 Esslöffel Veganer Senf optional
- kochendes Wasser (Wasserkocher)
- 3 gehäufte Esslöffel Sojamehl
- 1/2 Bund Petersilie
- Öl für die Pfanne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Petersilie, Zwiebel und Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden Stufe 7 zerkleinern. Runterschieben und restliche Zutaten bis auf das Wasser hinzugeben. Mit kochendem Wasser übergießen so dass die Masse gut befeuchtet ist aber nicht komplett übergossen. 10 Sekunden 
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" . Die Masse sollte nun gut Formbar sein sonst etwas Wasser nachgießen und nochmal "Linkslauf" "Sanftrührstufe" . 10 Minuten ruhen lassen dann Bratlinge formen und in heißem Öl von beiden Seiten anbraten bis sie schön angebräunten sind. Guten Appetit!
Frikos
Tipp
Kann man auch gut in einen Burger stecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ich hab inzwischen kilo´s damit produziert und sie sind einfach die allerbesten. gewürze halbiere ich da es sonst etwas überwürzt ist. ansonsten danken meine familie ganz herzlich!
Die Bratlinge sind sehr lecker. Von mir gibt es 100 Punkte!
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