- TM5
Zutaten
Süßkartoffelpfannkuchen süß und schnell
- 200 Gramm Süßkartoffeln, in Stücken, mit oder ohne Schale
- 150 Gramm Äpfel, in Stücken
- 1 Esslöffel Kokosblütenzucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Esslöffel Sojamehl
- 150 Gramm Vollkornmehl, Dinkel
- 1 Teelöffel Backpulver
- 250 Gramm Sojamilch
- 2 Esslöffel Kokosöl, oder neutrales Ol
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Süßkartoffeln und Äpfel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Alle anderen Zutaten zugeben und 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Eventuell mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals kurz vermengen. Wenn die Masse zu dick ist, noch etwas Sojamilch zugeben.
In einer Pfanne bei mittlere Hitze backen.
Wer möchte mit Puderzucker bestreuen.
Teig
Tipp
Die Sojamilch kann natürlich durch andere Milch oder Milchalternative ersetzt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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