Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Blumenkohl Taler mit Haferflocken
- 350 Gramm Blumenkohlröschen
- 80 Gramm Haferflocken (grob )
- 200 Gramm Käse gehobelt
- 20 Gramm Sesamkörner
- 2 Ei (M)
- 1 Zwiebel, Gewürfelt
- 100 Gramm Quark, 20% Fett
- 1 gestrichener Teelöffel Paprika rosenscharf
- 1/2 Teelöffel Muskat, gemahlen
- 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer
- 1 Teelöffel Hühnerbrühe (Pulver)
- 1 gehäufter Teelöffel Gemüsepaste, Selbst gemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Blumenkohlröschen in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Die Haferflocken, den Käse, Sesam und das Ei dazugeben und 2 Min./Stufe 2,5 vermengen.
Zwiebel, Quark, Paprikapulver, Muskat, Salz, Pfeffer, Hühnerbrühe gekrönt und Gemüsepaste zugeben und 2 Min./Stufe 2,5 vermengen.
Masse für 20 Minuten ziehen lassen.
Eine große Bratpfanne mit Öl heiß werden lassen und aus der Masse kleine Frikadellen formen und auf mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten von jeder Seite braten.
Blumenkohl Taler mit Haferflocken :
Tipp
Eine große Bratpfanne.
Ich habe einfach den restlichen Bumenkohl gedämpft und mit Hollandasie da zu gemacht .
Geht auch mit Fleisch , wie man mag .
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, gab es bei uns schon öfter und es schmeckt auch den Kindern. Vielen Dank für das tolle Rezept 🙂