Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
15
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gugelhupf Eierlilörkuchen
- 250 Gramm Dinkelmehl oder Weizen
- 250 Gramm Puderzucker
- 4 Eier (M)
- 160 Gramm Öl
- 220 Gramm Eierlikör, selbst gemacht
- 1 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Backofen auf Umluft 175°C oder Ober-/Unterhitze 185°C vorheizen.
Alle Zutaten in den Mixtopf geben 1 Min./Stufe 3 vermengen.
Den Teig in eine gefettete, mit paniermehl ausgekleideten Gugelhupfform geben und 45 Minuten backen.
Nach dem auskühlen mit Puderzucker oder Schokoladenglasur überziehen.
Gugelhupf Eierlikörkuchen
Tipp
Schmeckt noch besser mit Eierlikör oder Sahne dazu .
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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