Zutaten
Blätterteigtasche
- 2 Stück Blätterteigrollen aus dem Kühlregal, (Größe: 24x40cm)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Tomatenmark
- Kräutersalz und Pfeffer
- 2 Paprika (1 x rot + 1 x gelb), putzen und 2 x durchschneiden
- 160 g Ziegenkäse (mit Koriander & Bockshornklee), geschnitten
- 200 g Käsestifte
- 150 g Thunfisch in Saft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Backofen auf ca. 200° vorheizen (jeder Ofen "tickt" anders!!)
2. Zwiebel + Knobi im
"Mixtopf geschlossen" 3 sec. / St. 5 zerkleinern3. Tomatenmark, Salz + Pfeffer + Paprika dazu und erneut 3-5 sec. / St. 4-5 zerkleinern
4. das Ganze in eine Schüssel umfüllen und den gesamten Käse und den Thunfisch unterheben.
5. 1 Blätterteigrolle auseinander rollen (Backpapier bleibt am Teig!) und die Hälfte der Füllung in der Mitte des Blätterteiges verteilen (siehe Bilder).
6. die Ränder des Blätterteiges mit wenig Wasser bepinseln und die Längsseiten mit Hilfe des Backpapieres übereinander schlagen. Anschließend die Seitenränder schließen.
7. bei 200° (O/U) ca. 20 min backen
------die andere Hälfte ist für die 2. Rolle!
Blätterteigtasche
Tipp
Als Hauptgericht: für 4 Personen ausreichend.
Kann nach dem Erkalten in kleine Stücke geschnitten werden z. B. für ein Tapas-Büffet.
Die "Taschen" lassen sich auch mit verschiedenen Gemüse- und Käsesorten,mit oder ohne Fisch,etc........ oder auch Fleisch, füllen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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So passt es auch zum nächsten Spanien-Spiel !! 
....ich wünsche eine gute Zeit, aew
Hallo mopsrika,
herzlichen Dank für die sehr gute Benotung (5*).
LG, aew
....ich wünsche eine gute Zeit, aew
Dieses Gericht ist sehr lecker. Der Bockshornkleeziegenkäse macht ein ganz feines, besonderes ARoma
Hallo liebe Thermomixbegeisterte,
wenn Euch / Ihnen das Rezept gefällt, bitte eine Bewertung vornehmen.
Lieben Dank,
aew
Omnium rerum principia parva sunt...... (Aller Dinge Anfang ist klein.....)
....ich wünsche eine gute Zeit, aew
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