- TM31
Zutaten
Zucchini Lasagne ohne Fleisch
- 450 g Zucchini in Stücken
- 300 g Tomaten frisch in Stücken
- 150 g Champignons frisch geviertelt
- 1 1 Zwiebel halbiert
- 1 TL Knoblauchgrundstock oder 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 30 g Tomatenmark
- etwas rote Currypaste nach Geschmack
- 100 g Sahne oder Kochcreme
- 1 TL Oregano getrocknet
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1/4 TL Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
- 200 g griebenen Käse nach Wahl
- Lasagneblätter ohne kochen gelb oder grün
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" und 2-3 sek. St.5 zerkleinern. Das Olivenöl und den Knoblauch dazu und 3 Min. Varoma anschwitzen. Jetzt in dieser Reihenfolge die Zucchini, die Champignons und die Tomaten in den Mixtopf geben und 6 Sek. St.5 mithilfe des Spatels zerkleinern. Die restlichen Zutaten dazu (bis auf den Käse) und das Ganze 6 Min. 
"Linkslauf" St. 3 köcheln lassen. Wem es zu "roh" ist, der gibt noch ein paar Minuten dazu. Mit Salz u. Pfeffer abschmecken und dann mit den Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten. Mit Soße beginnen und mit Soße enden. Den Käse drüberstreuen und bei 180° 30-35 Min in den Backofen.Meine ist ein bißchen dunkel geworden, deshalb auch (noch) kein Foto.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es hat uns sehr gut geschmeckt- auch ohne Currypaste. Hab einfach mehr italienische Kräuter genommen.