Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 28.09.2016
geändert: 13.06.2022
Zutaten
Zoodels mit Avocado-Frischkäse-Creme und Garnelen
- 2 Stück Zucchini
- 1 Stück Avocado
- 250 g Garnelen
- 100 g Frischkäse
- 3 Spritzer Zitronensaft
- etwas Milch
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- etwas Chili
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Die Zucchinis mit dem Spiralschneider (oder dem Messer) zu Nudeln verarbeiten und zur Seite stellen.
2. Avocado vom Kern trennen und mit dem Frischkäse, dem Zitronensaft, etwas Milch, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und alles 15 Sek./Stufe 4 vermengen.
3. Zwei Pfannen bereitstellen:
In der einen Pfanne die Garnelen mit dem Olivenöl und dem Chili anbraten.
In der zweiten Pfanne die Zoodels 3 Minuten mit etwas Olivenöl anbraten.
Zu den angebratenen Zoodels die Avocado-Creme hinzugeben und kurz mit anbraten.
Im Anschluss alles anrichten.
Zubereitung
Tipp
Schmeckt mit Lachs (350g für 2 Personen) ebenfalls super:
Lachs von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft bestreuen. ca. 600g Wasser in den Mixtopf füllen, den Lachs in den Varomaeinlegeboden geben und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen. 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker
boah, ich könnt mich reinsetzen, es ist sooo lecker
Sehr lecker,
erstaunlich schnell, einfach und ohne großes Schnickschnack. Den Fischallergikern mit kleingeschnittenen Wiener Würstchen serviert - alles bestens!
Danke für das coole Rezept!
Sehr, sehr lecker. . . Ich bin nicht so der Meerestiere Freund. Von Zeit zu Zeit wage ich mich aber mal ran. Dieses Rezept ist für mich echt super lecker. Ab jetzt gibt's öfter mal dieses tolle Gericht und sogar die Variante mit Lachs werde ich probieren. Vielleicht werd ich ja doch noch ein Freund von Meerestieren.
Daumen hoch und 5 Sterne dazu.
Gewöhnungsbedürftig, weil ich noch nie warme Avocado gegessen habe. Aber definitiv mal was anderes und vor allem sehr gesund und kalorienarm.
Gute Kombi, lecker
das ist eine tolle Idee
War richtig richtig lecker, gibt es definitiv öfter. Aber nächste mal die doppelte Menge.
Lg Sophie
Hallöchen,
also das Rezept finde ich super. Und hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe zwar noch ein bisschen anders gewürzt, zB. Auch die Zucchini noch etwas, während ich sie in der Pfanne angebraten habe, aber alles in allem sehr lecker. Als ich die Creme im Topf hatte, hatte ich irgendwie Angst, dass sie versalzen ist, aber es war später an den Zoodles genau richtig 👍🏼
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße ☺