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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 g Margarine, halbfett
  • 2 Eier
  • 200 g Zucker
  • 4 EL Milch, Sojamilch geht auch
  • Zimt
  • Back Kakao

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Mehl und Backpulver in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek/Stufe 2 vermischen.

  2. Die restlichen Zutaten (Margarine schmelzen) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" dazugeben und ein paar Minuten mit  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" vermischen, zwischendurch den Teig am Rand zurückschieben.

     

  3. Aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" holen, evtl. nochmal kurz von Hand kneten.

     

  4. In 4 Teile teilen, jeweils einen Teil auf einer bemehlten Unterlage zu einem Viereck ausrollen, mit Zimt oder Kakao bestreuen und den Teig einrollen.

    Von der Rolle dann ca. 0,5cm dicke Scheiben (Schnecken) abschneiden.

     

    Oder einfach klassisch mit Plätzchen-Förmchen ausstechen.

  5. Bei 200°C (Umluft) ca. 10 Minuten backen, auskühlen lassen und in eine Plätzchen Dose füllen.

Tipp

Bei mir hat es für ca. 3 Bleche gereicht.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zimt/Kakao Schnecken Plätzchen (fettarm, leicht)

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