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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
4h 10min
Portion/en
20 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 100 g getrocknete Mangos, z.B. von DM/Rossmann
  • 100 g Cashews natur
  • Kokosflocken zum Wälzen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Die Cashews ca. 60 Minuten in einem Schälchen Wasser einweichen, die getrockneten Mangos ca. 20 Minuten einweichen.

  2. Zubereitung der Kugeln
  3. Das Wasser von Cashews und Mangos abschütten. Beide Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen und ca. 6 Sek/Stufe 7 zerkleinern. Alles mit dem Stab runterschieben und nochmals ca. 5 Sek/Stufe 5 vermengen. Am Ende sollte eine "Masse" entstanden sein, je nach Belieben kann diese etwas gröber oder feiner gemacht werden.

  4. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese in Kokosflocken wälzen. Im Kühlschrank mindestens 3 Stunden vor dem Verzehr in einer luftdichten Dose durchziehen lassen.

Tipp

Die Energiebällchen im Kühlschrank in einer luftdichten Dose lagern, dann bleiben sie mindestens eine Woche frisch.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Mango-Cashew Energiekugeln / Clean Eating Pralinen, Vegane Pralinen, fruchtige Energiebällchen

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