Backen süß Backen süß

Leckerer und sehr fruchtiger Apfelkuchen

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Juliska
published: 03.03.2016
geändert: 03.03.2016
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Zutaten

  • 800 g Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 6 EL Öl
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Zubereitung

    Äpfel

  1. Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Vanillezucker und Zimt bestreuen. Den Backofen auf 200° vorheizen.

    2. Teig

  2. Eier, Zucker und Salz im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ca. 1 Min/Stufe 7 schaumig schlagen (Deckel nicht vergessen!). Mehl und Backpulver auf Stufe 4-5 einrühren. Öl dazugeben und ca. 15 Sek/Stufe 4-5 unterrühren. 

  3. Springform mit Margarine ausstreichen und Teig einfüllen. Die Apfelspalten in den Kuchen nebeneinander "Srecken" (sodass alle in den Kuchen passen, schon nah beieinander).

  4. Im Backofen ca. 55 Minuten backen (je nach Leistung). Der Kuchen ist fertig, wenn die Apfelspitzen zwischen dem Kuchen hervorgucken und goldbraun sind.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Leckerer und sehr fruchtiger Apfelkuchen
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