Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 27.01.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 3 Eier
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 200 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Kakao
  • 2 Äpfel, geviertelt
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen.


    Eier trennen. Eiweiß in den Mixtopf geben, 2 Min./Stufe 3,5 steif schlagen und in eine größere Schüssel umfüllen.


    Rührausatz entfernen.


    Butter, Zucker und Eigelb in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 4 schaumig rühren.


    Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao zugeben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.


    Teig mit dem Spatel von der Mixtopfwand nach unten schieben, noch einmal 10 Sek./Stufe 4 verrühren und zum Eischnee geben.


    Äpfelin den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.


    Äpfel zu Teig und Eischnee geben und alles mit einer Gabel vorsichtig vermengen.


    Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im vorgeheizten Backofen backen.


    Backtemperatur: 180°

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zimt-Apfel-Kuchen
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