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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Zwiebeln,halbiert
  • 30 g Butter
  • 30 g Weichweizengrieß
  • 700 g Gemüsebrühe heiß
  • 100 g saure Sahne
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat

  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Zwiebeln,halbiert
  • 30 g Butter
  • 30 g Weichweizengrieß
  • 700 g Gemüsebrühe heiß
  • 100 g saure Sahne
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Möhren und Zwiebel in den Mixtopf geben 5 Sek./Stue 5 zerkleinern und umfüllen.

    Butter und Grieß in den Mixtopf geben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 anschwitzen.

    Zerkleinerte Möhren Zwiebelmischung zugeben und 2 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2 aufkochen und 13 Min./90°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2 garen.

    Saure Sahne mit den Gewürzen in den Mixtopf geben und 15 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2-3 unterrühren.

     

Tipp

Diese Suppe schmeckt auch püriert sehr gut. In diesem Fall den Linkslauf ausschalten und zum Schluss Stufe 8 pürieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Möhren-Zwiebelsuppe

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