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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
1h 8min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 100 g Haselnüsse
  • 4 Äpfel, geschält, in Stücken
  • 200 g Butter, weich
  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder 1 TL selbstgemachter
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 EL Zimt
  • 1 EL Kakao
  • Puderzucke zum Bestäuben

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Haselnüsse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sekunden / Stufe 10 mahlen und umfüllen.

    Äpfel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 2 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 1/2 Minuten / 37°C / Stufe 5 schaumig rühren.

    Gemahlene Haselnüsse, Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao dazugeben und alles 30 Sekunden / Stufe 5 zu einem Teig verrühren.

    Apfelstücke dazugeben und 10 Sekunden / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 4 mit Hilfe des Spatels unterrühren.

    Den Teig in eine gefettete Springform geben und 60-70 Minuten bei 180°C (Umluft) im vorgeheizten Backofen backen.

    Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Oma Rita's Russische Apfeltorte

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Kommentare

  • 11. September 2010 - 17:08

    Hallo Piper,

     

    das Rezept las sich toll, der Teig schmeckte köstlich, aber der Kuchen wurde

    total klotzig. Fehler ?? Vielleicht sind die Äpfel zu fein geschreddert.?

    Ich geb noch keine Bewertung ab - ich hoffe, dass ich den noch hinbekomme tmrc_emoticons.;)

    Werde es irgendwann noch einmal probieren.

     

    LG Monsilea

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