Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.07.2017
geändert: 24.07.2017
Zutaten
Leckerer Erdbeer - Kuchen (Himbeer, Heidelbeer, ...usw.)
- 150 g Margarine
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
Füllung:
- 500 g Milch, 3,5% Fett
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 Pck. Bourbon Vanille Aroma, zB von Dr. Oetker
- 400 Gramm Schmand, ( 2 Becher )
- 6 Esslöffel Zucker
- 1 Packung Tortenguss
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Margarine, Eier, Zucker, V-Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min.- St.5 cremig rühren. Mehl und Backpulver kurz auf St. 4 unterrühren.
Rührteig in eine Springform geben und bei 200° 15-20 Mi. backen.
Milch mit Zucker und Vanillepudding 7 Min. - 90° - St.3 kochen.
Schmand hinzugeben, kurz unterrühren.
Die Masse auf den gebackenen Boden geben und nochmals 10 Min. backen.
Abkühlen lassen.
Obst nach Wahl auf den Kuchen verteilen.
Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über das Obst geben.
Teig
Tipp
Obst kann saisonal gestaltet werden. kann auch mit Dosenobst zubereitet werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hat prima geklappt und super lecker geschmeckt. Danke 🙋🏼♀️
War super lecker!
Ganz hervorragend, auch als Blechkuchen, bei den Gästen mit Himbeeren der Favorit!
Am WE gleich ausprobiert. Fazit: Boden lecker, Konsistenz der Creme sagt mir gar nicht zu, wurde viel zu fest. Backzeit habe ich um 5 Min. verlängert.
Ich werde den Kuchen nochmals machen, dann aber nur ein Pck. Puddingpulver und evt. noch etwas Speisestärke zusätzlich verwenden.
Trotzdem danke für die gute Anregung!
Wann kommt denn das Mehl und das Backpulver in den Teig?
Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.
Das liest sich sehr lecker,- wieviel Erdbeeren (Obst) kommt denn da drauf?
Hört sich gut an.werde ich am Wochenende mal testen 🙂👍
Das sieht ja fantastisch
aus und bestimmt auch sehr lecker.Werde ich heute Abend nachmachen.
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