- TM31
Zutaten
- 250 g Nudeln, z. B. Farfalle
- 1 kl. Dose Thunfisch
- 1 Pck. Krabben, naturell
- 2 Eier
- 1 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 1 TLHarissa (scharfe Gewürzpaste)
- 1/2 EL Oregano
- 1/2 EL Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Essig
- Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Eier im Gareinsatz vom TM kochen (steht im roten Grundkochbuch vorn).
Nudeln vom Vortag oder frisch kochen - nach dem Abkühlen in eine Schüssel geben.
Zwiebel halbiert und Paprika in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek Stufe 5 schön zerkleinern. Wenn vorrätig - frische Petersilie auch noch mit reinwerfen und mit zerkleinern lassen.Auf die Nudeln geben.
Thunfisch zerpflücken und mit den Krabben zu den Nudeln.
Gewürze und Essig / Öl dazu und schön durchmischen. Die Eier pellen und achteln und obendrauf garnieren.
Wie jeder andere Nudelsalat auch: Hier kann man auch schön variieren, z. B. auch mit Meeresfrüchtemischung oder anderem Fisch. Wer Lust hat, kann auch z. B. Salami noch dazu geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Küchenhexchen! Sorry für die super späte Antwort...
Harissa ist eine Würzpaste, die aus dem arabisch-türkischen Raum stammt. Relativ scharf - vorsichtig dosieren. Bis vor kurzem gab es diese noch bei uns im REAL. d. h. gut sortierte Supermärkte müßten so was haben in der Abteilung "exotisches Essen". Meist in einer Tube - ähnlich wie Senf. Läßt sich vielseitig verwenden, z. B. auch mal in einer Bolognese-Sauce. viele Grüße Ute
Hallo Ladyfit?
Was bitte ist Harissa und bekomme ich es im normalen Supermarkt oder Asialaden?
Vielend Dank
Küchenhexchen
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