Vorspeisen/Salate

Hamburger Salat

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
32min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von JasminHansen
published: 30.12.2015
geändert: 07.06.2016
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Zutaten

Salat

  • 6 Stück Hamburgerbrötchen mit Sesam, die normalen und /oder
  • 4 Stück Hamburgerbrötchen mit Sesam, die Größeren ( nach belieben)
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 1 Packung Sandwichscheiben, Gouda oder Emmentaler
  • 500 g gem. Hack
  • 6 Essiggurken, 1 mittleres Glas braucht man insg.
  • Salz&Pfeffer & Paprika
  • Röstzwiebeln

Sauce

  • 1 Zwiebel
  • 3 Essiggurken
  • 500 g Salatcreme/Majonaise
  • 100 g French Dressing
  • 2 TL Essig
  • 2 TL Zucker
  • 2 TL Tomatenketchup
  • 1 TL Salz
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Salat

  1. Hack mit Salz und Pfeffer würzen nach belieben mit Paprika noch verfeinern und anbraten. Zum Schluß noch ne Handvoll Röstziebeln dazu. Und gut abkühlen lassen.

     

    Hamburger Brötchen aufschneiden und die Deckel ( mit der Sesamseite) beiseite stellen, die Böden im Toaster toasten und in große Würfel schneiden.

    Essiggurken in Scheiben und den Eisbergsalat in kleine Stücke schneiden.

     

    2. Sauce

  2. die Zwiebel und die Essiggurken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 5 sec. / Stufe 5

    Mit dem Spatel alles nach unten schieben. Alle Zutaten der Sauce hinzufügen und 20 Sec./ 3 unterrühren.

    3. Schichten

  3. Am schönsten sieht es in einer Glasschüssel aus. 

    1/3 der getoasteten Hamburger Würfel in die Schale geben. Darauf kommt die hälfte des Eisbergsalates, die hälfte der Sauce und dann die hälfte vom Hack.

    Als nächstes kommen die Sandwichscheiben. dann die restlichen Hamburgerwürfel, der Rest vom Eisbergsalat und dr Rest der Sauce.

    Jetzt die in Scheiben geschnittenden Essiggurken und der Rest Hack.

    Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

    Vor dem Servieren die Hamburgerdeckel Toasten und auf dem Salat verteilen. ( Im Ganzen oder auch in Würfel oder Dreiecke )

     

Tipp

Gerne über Nacht durchziehen lassen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Hamburger Salat
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