Zutaten
Salat
- 150 g Feldsalat
- 50 g Walnusshäften
- 100 g Datteln ohne Kern
- 8 Stück Mandarinen oder Clementinen, kernlos
- 20 g Limettensaft, oder Zitronensaft
- 1-2 Prisen Zimt
- 30 g Walnussöl, oder ein anderes nussiges Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Feldsalat putzen und in eine Schüssel füllen.
Die Walnusshälften in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek. St. 7 zerkleinern.Datteln hinzufügen und 3 sec. St. 4 hacken.
Mandarinen bzw. Clementinen und übrige Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 3 sek. St. 3,5 vermengen.Inhalt des
"Mixtopf geschlossen" zum Feldsalat geben, verrühren und etwas ziehen lassen. Guten Appetit!
Tipp
Wer es gerne etwas gröber oder ansehnlicher hat, nimmt eine Stufe weniger beim Zerkleinern oder schneidet die Datteln und die Clementinen per Hand zum Feldsalat. Da die Zutatenmenge im Mixtopf recht übersichtlich ist, müsste es problemlos auch mit dem TM 31 gehen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Feldsalat wird doch gar nicht "bearbeitet". Vielleicht lag es nur an der Qualität des Salats.
Nachdem ich das Dressing im TM (31) angemixt hatte, war ich zunächst skeptisch, auch was den Geschmack angeht. Aber als das Ganze durchgezogen war, schmeckte der Salat wirklich lecker! Nur schade, dass der Feldsalat dabei so zusammenfällt und recht matschig aussieht! Ich habe im übrigen auch noch etwas Salz hinzugefügt!
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