Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Insgesamt 700 g Gemüse in Stücke:
- z. B. (Suppengrün kaufen), meist 750 g drinnen
- Karotten
- Lauch
- Sellerieknolle
- Weiskraut oder Kraut
- Petersilienwurzel
- Liebstöckel (Maggikraut)
- 100 g Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse putzen oder schälen, in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Dann umfüllen in saubere Schraubgläser.
frischen Suppengrundstock
Tipp
In Schraubgläser ca. 1 Jahr haltbar. Ich stelle es in den Kühlschrank so hat man es immer griffbereit.
Kann man auch gut als Geschenk mit bringen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super Suppengrundlage,
gerade wieder gemacht mit Suppengemüse und Pastinake und Lauchzwiebeln,
Zum eigenverbrauch und verschenkt ! Ist immer vorrätig im Kühlschrank
LG Monika
Ich verwende den Suppengrundstock ständig. Geht schnell und gibt der Suppe einen tollen Geschmack. Vielen Dank.
Moin aus Hamburg!
Diese "Zutat" darf in keinem Haushalt/Kühlschrank fehlen. Wenn es zur Neige geht, wird es sofort neu gemacht.
Liebe Grüße - esbat
Super gut
- mache diesen Suppengrundstock nun bereits seit mind. 2 Jahren und bin immer wieder begeistert. Er eignet sich für Suppen und ich benutze ihn auch manchmal für einen Sossenansatz. Ich fertige auch Gläser als Geschenke oder für den "guten Zweck" bei einem Basar od. ähnl. Er kommt immer sehr gut an und ist wirklich eine tolle Sache. 
Ganz herzlichen Dank für das Rezept.
LG alklama
Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont
Funktioniert auch super mit TK-Suppengrün, wenn man es etwas antauen lässt.
Ich hab ihn auch schon so oft gemacht.
Hält sich wirklich lange, wenn man immer einen sauberen Löffel benutzt.
Und ist ein super Mitbringsel.
Wie viel nimmt man den so vom Suppengrundstock, für eine Suppe?
Einfach,schnell und lecker,versorge meine ganze Familie mit dem Suppengrundstock .Mache alle glücklich damit.
Einfach toll .👍
Mache dieses tolle Rezept laufend ,das es nie alle wird. Einfach ,schnell Super
Mache ich schon seit Jahren
hab's aus dem bayerischen Rezeptbuch von Thermomix
ist einfach nur klasse
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