- TM31
Zutaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Öl
- 400 g Möhren, in Stücken
- 400 g Wasser
- 1 Würfel Brühe
- schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 4 EL Joghurt
- 1 EL Kürbiskerne
- 1 EL Kürbiskernöl
- 1 EL Schnittlauchröllchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sec. / Stufe 5 zerkleinern.Öl zugeben und 2 Min. / Varome / Stufe 1 andünsten.
Möhren zugeben und 5 sec. / Stufe 6 zerkleinern.
Wasser, Brühwürfel, Pfeffer und Zucker zugeben und 15 Min. / 100°/Stufe 2 kochen.
Suppe nach Geschmack pürieren und dannach Joghurt unterrühren.
Suppe mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Schnittlauchröllchen garnieren.
Tipp
Wer es noch cremiger mag, kann der Suppe auch noch etwas Frischkäse zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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