- TM31
Zutaten
- 3 Portionen Lauchstange
- 20 Gramm Butter
- 20 Gramm Mehl
- 2 EL Suppengrundstock
- 500 Gramm Wasser
- 100 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Den Lauch in groben Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden, Stufe 5 zerkleinern.Butter zugeben und 2 Minuten, Varoma, Stufe 2 dünsten.
Restliche Zutaten zugeben und 15 - 20 Minuten (je nach dem wie "scharf" bzw. intensiv der Lauch ist) 100 C°, Stufe 2 kochen.
1/2 Becher Sahne zugeben und 1 Minute, Stufe 8 sehr cremig pürrieren.
Tipp
Eine ganz simple Suppe, die dennoch lecker ist und schnell gezaubert werden kann. Schmeckt auch Kindern sehr gut.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker! Danke für das einfache und doch sehr leckere Rezept!
Hatte noch zwei große Lauchstangen übrig, habe anstatt Sahne Milch genommen, dazu noch einen Löffel Bresot mit dazu - hat wunderbar geschmeckt und die Konsistenz war herrlich cremig. Rezept wird gespeichert !
Die Suppe hat super gut geschmeckt!!!!!
LG
Ingha
Sehr lecker!!
Sehr leckere Suppe,
"Mixtopf geschlossen"
allerdings fand ich die Konsistenz trotz 5 (schmalen) Lauchstangen mit gesamt 400g etwas zu dick.
Werde das nächste Mal weniger oder gar kein Mehl verwenden.
Wird es aber sicher wieder geben. Schmeckte meiner Tochter auch prima.
Schnell gemacht und superlecker! Sogar meine sehr kritischen Kinder haben die Suppe bis zum letzten Tropfen ausgelöffelt
Superleckeres, unkompliziertes Rezept! Meine Kinder haben die Suppe verschlungen, obwohl sie normalerweise nie Lauch essen würden
Ich habe noch 3 Kartoffeln rein getan - auch nicht schlecht 
Verbesserungswürdig? Nicht aus meiner Sicht
perfekt gelungen und super cremig und lecker...ich hab allerdings 1 l Flüssigkeit genommen, da mir die Portion sonst zu klein gewesen wäre und dann einfach auch 40g Mehl. Super lecker, wird es sicher öfter geben
Sehr lecker, hab noch etwas Muskat dazu getan.
Die Suppe hat mir heute meine Frau gezaubert. Ich kann nur sagen , sie war ein echter Traum
Are you sure to delete this comment ?