Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 07.12.2018
geändert: 19.12.2018
Zutaten
Hühner-Graupensuppe
- 100 Gramm Sellerie, in Stücken
- 85 Gramm Karotte, in Stücken
- 1/2 Zehe Knoblauch
- 100 Gramm Zucchini, in Stücken
- 80 Gramm Zwiebel, geviertelt
- 15 Gramm Olivenöl
- 450 Gramm Hühnerbrust, in Streifen
- 100 Gramm Graupen
- 800 Gramm Wasser
- 50 Gramm Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
- nach Geschmack Salz, fein
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Sellerie, Karotte, Knoblauch, Zucchini und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Olivenöl in den Mixtopf geben, 5 Min./
"Linkslauf" /100°C /
"Sanftrührstufe" erhitzen. - Hühnerbrust, Graupen, Wasser, Gewürzpaste und Salz in den Mixtopf geben, 30 Min./100°C/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" kochen.
Tipp
Schmeckt toll zum Pfannenbrot
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Gemüse war mengenmäßig sehr viel
ellimelli:Hallo, da hat sich ein Fehlerteufel eingeschlichen. Einfach das Wort umfüllen ignorieren. Ich versuche es zu ändern. LG
Stop Hating. Start Baking.
Hallo,
das Rezept hört sich lecker an. Möchte es gerne nachkochen. Aber ich bin etwas ratlos. Du schreibst : erst das Gemüse alles zusammen in den Topf und zerkleinern und umfüllen. WAS schiebe ich dann mit dem Spatel runter und zerkleinere 3 Sek. auf Stufe 5 ???
Wäre dir sehr dankbar wenn du mir weiterhelfen könntest.
LG, Ellimelli
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