Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.03.2012
geändert: 06.09.2019
Zutaten
- 140 g Zucchini, in Stücke
- 100 g Möhren, in Stücke
- 100 g rote Paprika, in Stücke
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenoel
- 1 gehäufter Teelöffel Tomatenmark
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Sambal Oelek
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucchini, Möhren, Paprika und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Öl zugeben und 15 Min./100 °C/Stufe 2 ohne Messbecher dünsten, Gareinsatz als Spritzschutz verwenden.
- Tomatenmark, Sambal Oelek u. Gewürze hinzufügen und 3 Min./100 °C/Stufe 2 ohne Messbecher dünsten und umfüllen.
Tipp
Guten Appetit
Auf frischem Brot oder Ciabatta der Hammer.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Was war das ein leckerer Aufstrich!
Vielen Dank fürs Rezept.
Für den Vormittag bzw. das Frühstück hab ich Brot / Brötchen mit etwas Frischkäse bestrichen, denn ich fand es schon scharf.
Gibts gerne wieder mit Varianten von Gemüse.
Andrea64
Wunderbares Anti-Schlechtes - Gewissen - Rezept .Nur gesunde Zutaten , und das in lecker .
Ich habe es auch gerne als Beilage auf dem Teller , kurz ein Löffelchen Balsamico oder Zitronensaft
darauf , ein Klecks Creme fraiche oder Joghurt lässt es auch wieder anders schmecken .
Und auch kalt aus dem Kühlschrank im Sommer oder lauwarm jetzt , immer ein bisschen anders auf der Zunge .
Man muss auch nicht päpstlich mit dem Rezept verfahren , was im Kühlschrank gerade da ist , lässt
unterbringen .
Danke für das Rezept !
Iddis
Sehr lecker! Ich habe Knoblauch und Ingwer hinzugefügt.
Das war sehr lecker und dabei noch schnell gemacht. Ich habe als Würzung - anstelle Sambal Oelek - eine Knoblauchzehe und eine halbe Peperoni beigefügt. War toll auf dem Brot!
Super lecker. Gäste und Familie begeistert.
Heute gemacht und noch warm probiert. Mal ne Abwechslung zu Frischkäseaufstrichen.
👍😍
Wird's bestimmt wieder mal geben.
Super lecker!👍🏻😋
Innerhalb von 3 Tagen bereits zum 2.mal gemacht einfach nur lecker.
Habe 1 ganze rote Paprika und mehr Tomatenmark genommen.
Da ich kein Sambal Olek hatte wurden ersatzweise 2 Zehen Knoblauch, 1 Chili und einen Esslöffel Saghettigewürz verwendet.
Sehr lecker 😋 und sehr schnell😍
Ich wüsste auch gerne was zur Haltbarkeit!