Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
8
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
- 60 Gramm Butter
- 60 Gramm Mehl
- 480 Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 200 Sahne
- 60 Senf-Dijon
- 20 Gramm Zitronensaft
- 2 Prisen Zucker
- 4 gestr. EL Grüner Pfeffer, eingelegt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min ./ 100 Grad ./ Stufe 1 zergehen lassen..2- Mehl zugeben und 3 Min ./ 100 Grad ./ Stufe 1 ./ anschwitzen.
3- Wasser ,Gemüsebrühe und Sahne zugeben und ca . 3 Min ./ 100 Grad ./ Stufe 2 ./ aufkochen ..
4- Die übrigen Zutaten zugeben und 30 Sek ./ 100 Grad ./ Stufe 3 ./ verrühren..
Tipp
Die Sauce mach ich mit Grillaxen aus dem Backofen !!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die Sauce gehört unter die Arnzeimittelverordnung wg. Suchtgefahr!!!!!!
Echt SAULECKER (auch ohne Pfeffer)
Super,Super lecker.
Werde die Soße zu meinen Favoriten küren.
Volle sternezahl
Hallo Danke Danke !!!
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
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