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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 2 Päckchen weicher Schafskäse
  • 100 g türkischer Joghurt
  • 25 g sonnengereifte Tomaten in Öl
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1-2 Knoblauchzehen, oder 0,5 - 1 TL Knobi-Paste
  • Isot Paprika*, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer aus der Mühle, nach Geschmack

wer es schärfer mag:

  • +1 TL Chili-Paste

wenn's zu säuerlich wird (liegt an der Tomatensorte):

  • +1 EL flüssiger Honig

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die getrockneten Tomaten etwas abtropfen lassen und zusammen mit dem Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5sec./Stufe 5 pürieren.

    Schafskäse, Sahnejoghurt, und Tomatenmark zugeben und 10sec./Stufe 4 verrühren. 

    Danach mit etwas türkischem Isot Paprika abschmecken (Salz ist nicht notwendig, das der Schafskäse bereits würzig genug ist).

  2. Umfüllen - fertig

Tipp

* Paprika-Gewürzmischung aus dem türkischen Lebensmittelmarkt

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schafskäsecreme türkische Art

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