Zutaten
Pastasoße
- 2 Zwiebeln
- 10 g Butter
- 300 g Milch
- 20 g Mehl
- 1 Brühwürfel
- 1/2 Teelöffel Muskat
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g Frühlingszwiebel
- 100 g Erbsen, gefroren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln
"Mixtopf geschlossen" 6 Sek Stufe 6 zerkleinern.Butter dazu 3 Min Varoma Stufe 1 dünsten.
Milch, Mehl, Brühe und Gewürze dazu 6 Sek Stufe 5 verrühren.
Frühlingszwiebeln und Erbsen dazu geben und
10 Min 100° Stufe 1 kochen.
Eventuell nochmal abschmecken und wie gewünscht nachwürzen.
Die gewünschten Nudeln dazu entsprechend abkochen.
Tipp
Die Soße passt auch sehr gut zu Kartoffeln und Kurzgebratenem
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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