Zutaten
Orange Kokos Vanille Creme
- 500 Gramm Orange, (2 Große)
- 400 Gramm Kokosmilch, cremig
- 400 Gramm Gelierzucker 2:1
- 20 Gramm Kokosraspel, ungesüßt
- 2 Stück Vanille, Aroma
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Orangen schälen (das weiße so gut wie möglich auch abschneiden) und die 500 Gramm Fruchtfleisch in Stücken, in den Mixtopf geben.
15 Sek./Stufe 10, zerkleinern.Kokosmilch, Gelierzucker, Kokosraspeln und Vanillearoma der Reihe nach in den Mixtopf geben und 15 Min./Varoma/Stufe 2, kochen.
In 5 gut gereinigte Gläser (a 230ml) füllen, verschliessen, abkühlen lassen und kühl lagern.
Tipp
Die Creme kann als Aufstrich verwendet werden, oder zum Aufpeppen von Joghurt, Quark, Desserts, Kuchen...und vieles mehr. Der Kreativität, sind keine Grenzen gesetzt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hatte drei kleine Orangen (400g) und eine braune Banane über. Zu den angegebenen Zutaten hab ich noch zwei Tütchen Orangenschale,ein Röhrchen Vanille und ein halbes Röhrchen Rum Aroma dazu gegeben. Es war etwas mehr Kokosraspel und eine Tüte Zitronensäure (damit es nicht so süß ist und besser geliert). Sehr sehr lecker geworden. Auch im Quark sehr fein. Vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept
Das hört sich ja mal gut an.
Werde ich testen und dann bewerten.
Herzchen lasse ich schon mal da.
LG ALEXIS
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