Zutaten
Apfelkuchen für Anfänger
- 1 Packung Blätterteig frisch
- 4 Äpfel
- 250 Gramm Milch
- 100 Gramm Mehl Type 405
- 50 Gramm butter weich, (etwas mehr zum Form einfetten)
- 70 Gramm Zucker
- 3 Eier
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eine 20 x 30 cm große Form, mit Butter einfetten, den Blätterteig rein legen, etwas andrücken und den überstehenden Rand abschneiden.
4 Äpfel halbieren, entkernen, schälen, in Streifen schneiden und als Halbkugeln, auf den Teig setzen.
Milch, Mehl, Zucker, Butter und Eier, 2 Min./Stufe 4
"Sanftrührstufe" rühren und in die Form schütten.
Den braunen Zucker mit dem Zimt mischen und über den Äpfeln und dem Teig verteilen.
Den Kuchen dann im vorgeheitzten Ofen, bei 170°C Ober/Unterhitze, 55-60 Min. backen (die letzten Minuten öfter schauen, damit der Blätterteigrand, nicht zu dunkel wird).
Tipp
Der Kuchen kann warm und kalt gegessen werden. Wird er warm gegessen, passt sehr gut eine Kugel Vanilleeis dazu.
Wegen der Knusprigkeit, sollten Backwaren mit Blätterteig, möglichst am Tag der Zubereitung verzehrt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Kuchen geht nicht nur schnell,er schmeckt mega lecker 😋 😋😋
mußte ihn am nächsten Tag nochmal machen.
Alle Daumen nach oben 👍👍👍
Werde ich zur Einschulung ausprobieren, weil es so schnell geht und sich gut anhört.
Sterne GI t es dann am Freitag....
Einfach - schnell - lecker!
teddyundine: Ich danke Dir, für das Herz
Der Kuchen ist echt einfach zu machen und schmeckt lecker.
Ich wünsche Dir viel Spaß und guten Appetit
Das ist ja ein interessntes Rezept, wenn unsere Äpfel reif sind, werde ich es ausprobieren, schmeckt bestimmt gut. Herz gibt es schon mal.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
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