- TM31
Zutaten
Für zwei Gläser à ca. 375 g:
- 4 Kiwi, gold (nicht die grünen!)
- 1 Banane
- Aprikosensaft
- 20 g Bio-Zitronensaft, frisch ausgepresst
- 1 gestr. TL Schale von der Zitrone
- 250 g Gelierzucker 1:2
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kiwi und Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Zitronensaft auspressen, Schale abreiben. Alle Zutaten außer dem Gelierzucker in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und mit dem Aprikosensaft bis auf 500g auffüllen. 250g Gelierzucker dazu einwiegen.Alles grob 5 Sec. auf Stufe 5 vermischen. Nun bei 100° ca. 11-12 Minuten kochen. Wenn der Thermi 100° erreicht hat koche ich einfach noch 4 Minuten weiter.
Am Ende alles noch ca. 10 Sec. Stufe 7 pürieren. In die Gläser füllen und kurz auf den Kopf stellen. Fertig!
Marmelade, Konfitüre....
Tipp
Die Marmelade/Konfitüre sieht "goldig" aus mit den schwarzen Punkten und schmeckt schön fruchtig. 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
So, habe es geändert, hoffe es ist nun verständlicher. Sorry nochmal!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
oh sorry....habe eben gemerkt, dass meine Beschreibung missverständlich ist. Werde das sofort ändern. Hoffentlich hast du jetzt nicht in der Nacht dagestanden und alles vorbereitet und dann nicht weiter machen können.....? Tut mir leid.
Es ist natürlich so gemeint, dass man das Obst einwiegt, mit dem Saft auffüllt auf 500g und den Zucker dazuwiegt. Dann hätte ich das auch so schreiben sollen....blöd von mir.
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Rezept hat sich sehr gut angehört. Bin mir auch sicher, dass es Super schmeckt, wenn man es richtig umsetzt. Das Problem liegt an der Menge des Saftes! Wenn ich die Früchte und Zitronensaft einwiege und den gelierzucker dazugebe, liege ich ja schon über 500 g. Also, es wäre toll, wenn du in etwa angeben könntest, wieviel Saft du schließlich dazu gibst! Vielen dank!
...wusstet ihr, dass eigentlich nur Marmelade aus Zitrusfrüchten auch Marmelade heißen darf....??? Alles andere muss Konfitüre heißen... :
jaja, so ist das....
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!