Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 15.03.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 150 g Zwiebeln, rot, vierteln
  • 100 g Rotwein
  • 150 g Butter, weich
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Zucker
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 50 g Quark, t 0,5 %
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Zubereitung


  1. Zwiebeln,


    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinern..........................


    TM > 4 Sekunden / Stufe 4


    Rotwein, dazugeben .......


    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" dünsten ohne Messbecher


    TM > 5 Minuten / Varoma / Stufe 1


    Umfüllen, 15 Minuten abkühlen,


    wegstellen


     


    Restliche Zutaten in den Mixtopf geben


    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Cremig mixen.......................


    TM > 30 Sekunden / Stufe 4


    Rotweinzwiebeln, abgekühlt zugeben


    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Vermengen............


    TM > 10 Sekunden / Linkslauf / Stufe 2


     


    In Model abfüllen, kalt stellen


    Ideale Zugabe: Rinderfilet,


    Steaks, Zwiebelfleisch



     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Butter Rotweinbutter
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