- TM31
Zutaten
Burger
- 4 Centimeter Ingwer frisch
- 1 Chillischote
- 1 Karotte
- 1-2 Stängel Zitronengras
- 2 EL Erdnussöl
- 120 g Semmelbrösel Vollkorn
- 200 g Mandel Nuss Tofu dm, O. Mango Curry von Taifun normaler geht auch
- 200 g Seidentofu
- 2 gestr. TL Johannisbrotkernmehl
- Salz Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden, Zitronengrass in Scheiben schneiden, Karotte schälen und in Scheiben schneiden, Chilishote halbieren, entkernen und in 2 cm lange Streifen schneiden. Alles in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 7 fein hacken. Die restlichen Zutaten zugeben und 10 Sek / Stufe 3 vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Frikadellen gewünschter Große formen. In einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Dazu passt
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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