Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
400
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Brotaufstrich
- 100 Gramm Rettich, frisch, schwarz, geschält, in Stücken
- 1 Äpfel, mit Schale, geviertelt
- 200 Gramm Frischkäse
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Currypulver
- Johannisbrotkernmehl, bei Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rettich und Apfel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Dabei ggf. zwischendurch mit dem Spatel runter schieben.
Übrige Zutaten bis auf Johannisbrotkernmehl dazugeben und 15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 verrühren.
Abschmecken und ggf. mit Johannisbrotkernmehl 5 Sek./"Linkslauf" /Stufe 4 andicken
Tipp
Das Johannisbrotkernmehl nutze ich dann, wenn der Aufstrich zu flüssig ist.
Variante zu Rettich-Apfel-Aufstrich von Wiluna
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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