Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Knoblidressing für Blattsalate
- 4 Knoblauchzehen
- 240 Gramm Balsamico, weiß
- 340 Gramm Sonnenblumenöl
- 50 Gramm Senf, mittelscharf
- 50 Gramm Honig
- 3 Esslöffel Kräutersalz
- 0.5 Esslöffel Johannisbrotkernmehl
- 300 Gramm Wasser
- etwas Pfeffer, gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauchzehen auf das laufende Messer fallen lassen, 10 Sek./Stufe 6.
- Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 verrühren.
- In eine heiß ausgespülte Glasflasche umfüllen, verschliessen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Knoblauch hacken
Dressing fertigstellen
Abfüllen
Tipp
Johannisbrotkernmehl quillt noch nach, sparsam einsetzen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Moin,
was kann ist statt Johannisbrotkernmehl verwenden und wie lange ist das Dressing im Kühlschrank haltbar?
Viele Grüße aus Blomberg / Ostfriesland
Anja Schulz
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