Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Omelett aus der Pfanne
- 6 Eier
- 100 Gramm Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer weiss
- 3 rote Paprika
- 250 Gramm Kleine frische Champignongs
- 70 Gramm gekochter Schinken
- 3 Scheiben Gouda
- 2 Esslöffel Butterschmalz
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer, weiß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1.Gemüse
Die kleingeschnitten Paprika in Streifen,-ich mache es mit der Hand,geht natürlich auch im TM 3 Sekunden/Stufe4 den nicht geschnittenen geputzten kleine Champignongs )und dem in Würfel geschnittenen Kochschinken in 1 EL Butterschmalz mit Salz und Pfeffer in der Pfanne rösten und mit geschlossenen Deckel warm halten.
2.Gouda in Würfel schneiden.Zur Seite stellen.
3.
Omelette.
Eier,Milch und Gewürze im TM 20 Sekunden /Stufe 6 schlagen.
4.
Zubereitung.
Eiermischung in 2 Teile aufteilen.
in einer für 1 Omelette passenden Pfanne Butterschmalz zerlassen.Die Pfanne nicht zu stark erhitzen!
Die Eimischung in die Pfanne und langsam stocken lassen , so daß der untere Rand anfängt fest zu werden.Jetzt das geröstete Gemüse in die Eimasse und den Käse drauf verteilen.
Wenn alles fest ist-genießen.
Omelette aus der Pfanne
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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