- TM5
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1-2 Kohlrabi je nach Größe
- 1 Päckchen Sahnekäse
- 2 TL Gemüsebrühe
- Salz, Muskat
- 1-2 TL Speisestärke
100g geriebenen Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
500g Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" schütten. Gareinsatz einhängen. Die Kartoffeln schälen und in den Gareinsatz würfeln.Varoma aufsetzen. Kohlrabi( ich hatte eine Große) schälen, würfeln und im Varoma verteilen.
Varomastufe 2 20min garen.
Kartoffeln und Kohlrabi in einer Auflaufform verteilen.
Sahnekäse, Gewürze und Speisestärke zu dem verbliebenen Garwasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, bei Stufe 3 kurz verrühren, dann 3 min 100Grad Stufe 1.Diese Soße über Kartoffeln und Kohlrabi geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Dann ca.15min bei 200Grad Umluft überbacken.( je nachdem wie braun man es mag auch länger)
Preiswert schnell und lecker
Tipp
Wenn man Käse am Stück nehmen will, sollte man ihn als ersten Schritt im "Mixtopf geschlossen" reiben und dann beiseite stellen.
Schmeckt auch gut mit anderem Gemüse
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Ich habe nur die Zeit verlängert, weil mir der Kohlrabi sonst zu bissfest gewesen wäre. Und etwas mehr Stärkemehl habe ich genommen, damit die Sauce nicht so flüssig war,
Schnell zubereitet mit wenigen Zutaten
Für das farbliche im Essen, gefrorene Mörchen und Erbsen zugegeben.
Danke fürs Einstellen
Kohlrabi mal anders....
hab alles 28 min. gegart und anstelle sahnekäse Frischkäse genommen. Hat super geschmeckt.
Geschmacklich gut aber die Soße war noch zu dünnflüssig und die Kohlrabi noch nicht richtig gar.
Sterne vergessen
Sehr lecker! Ich habe noch Möhren und 2 Mettwürstchen dazu getan. Es hat allen gut geschmeckt
Einfach, schnell und lecker! Perfekt!
Der Auflauf steht gerade im Backofen, sieht sehr vielversprechend aus.
Sehr lecker und schnell und einfach gemacht.
Sehr lecker der Auflauf!! Schnell gemacht und vegetarisch.